Parce que cuisiner est un moment qu'on donne de soi,qu'on peut y mettre notre fantaisie, notre douceur, nos humeurs et notre coeur. Cuisiner finalement c'est donner, donner une petite partie de nous, donner pour faire plaisir aux autres, petits et grands.
J'aime cette cuisine synonyme de partage. A mon tour je partage mes recettes préférées ou inventées ou les deux...
et n'ayez pas peur de cuisiner car il n'y a pas de mauvais cuisinier mais simplement de bonnes recettes...
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mercredi 4 septembre 2013
Poires rôties au four à la vanille et au beurre salé
Préparation 15min+ cuisson 2 heures
une petite recette trouvée là ! merci à milkchef ! Ingrédients:
- 12 poires - 1 litre d' eau - 500g de sucre - 100g de beurre salée - 1 gousse de vanille
Préparation:
Préparez un sirop avec l' eau et le sucre.
Mettre ce sirop dans un récipient assez haut pour y placer les poires.
Epluchez les poires et les pochez 1h a feux très doux dans le sirop.
Égouttez les poires.
Disposez dans un plat à gratin.
Faire fondre 200g
de beurre salé avec 1 gousse de vanille fendu et grattée.
Nappez les
poires avec ce beurre vanillé et parsemer de sucre cassonade.
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